Mục Lục
go88.club apk
Vị Trí:go88 - thiên đường > go88.club apk >Gia đình Melis, sống tại Sardinia (Ý), đã khiến cả thế giới ngưỡng mộ khi trở thành gia đình trường thọ nhất thế giới, với tổng số tuổi của 9 anh chị em lên tới 861 tuổi vào năm 2024.
Họ không chỉ sống lâu mà còn duy trì sức khỏe và tinh thần minh mẫn. Theo EDH, bí quyết trường thọ của gia đình này đã được hé lộ qua những thước phim tài liệu, trong đó chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt.
Các thành viên trong nhà Melis (Ảnh: Getty).
Điều đặc biệt là những món ăn của họ không hề cầu kỳ nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng cao và được khoa học chứng minh hiệu quả.
Chế độ ăn từ "vùng xanh": Gốc rễ trường thọ
Sardinia là một trong năm "vùng xanh" trên thế giới, nơi có mật độ người sống thọ cao hơn nhiều so với mức trung bình. Người dân nơi đây tuân thủ chế độ ăn giàu thực phẩm gốc thực vật, ít thịt đỏ và hầu như không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn.
Chế độ ăn uống tự nhiên này giúp kiểm soát cân nặng, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đối với gia đình Melis, bữa ăn trưa hằng ngày luôn xoay quanh các món ăn chính: súp rau củ và đậu, bánh mì chua và một ly nhỏ rượu vang đỏ. Sự kết hợp hài hòa giữa các thực phẩm tự nhiên này không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe.
Món súp rau củ và đậu mà gia đình này thường xuyên ăn (Ảnh: Getty).
Những món ăn của gia đình Melis được chế biến đơn giản nhưng đảm bảo đầy đủ chất xơ, protein và chất chống oxy hóa.
Điển hình là món súp rau củ và đậu - được nấu từ nhiều loại đậu như: đậu gà, đậu trắng,Hit Club go88 đậu đỏ, Tài Xỉu Win333 kết hợp với rau củ tươi như: cà rốt, đăng nhập slot go88 hành tây, cà chua, và cần tây.
Chúng không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Theo nghiên cứu đăng trên Frontiers in Nutrition,go88 - thiên đường một chế độ ăn giàu chất xơ từ đậu và rau củ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, đồng thời cải thiện sức khỏe tổng thể.
Giá trị dinh dưỡng trong món súp đơn giản
Món súp rau củ và đậu của gia đình Melis được mệnh danh là "siêu thực phẩm" bởi khả năng cung cấp dinh dưỡng toàn diện.
Đậu là nguồn protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ và không chứa cholesterol. Kết hợp với rau củ như cà rốt, hành tây, cà chua, và cần tây, món ăn này giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng.
Đặc biệt, dầu ô liu được sử dụng trong món súp không chỉ tăng hương vị mà còn cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Một nghiên cứu từ The American Journal of Clinical Nutrition khẳng định, chế độ ăn giàu đậu và rau củ giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Bên cạnh đó, gia vị tự nhiên như lá nguyệt quế và tiêu cũng góp phần tạo nên món ăn đậm đà hương vị mà không cần sử dụng các gia vị chế biến công nghiệp, giúp giảm tác hại từ muối và các chất phụ gia.
Bánh mì chua và rượu vang đỏ: Bí quyết kiểm soát đường huyết
Bánh mì chua là món ăn quen thuộc trong bữa trưa của người dân Sardinia. Loại bánh mì này được làm từ men tự nhiên và vi khuẩn axit lactic, giúp giảm chỉ số đường huyết (GI) so với bánh mì trắng thông thường.
Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Agricultural and Food Chemistry, bánh mì chua không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ chứa nhiều vi khuẩn có lợi.
Đi kèm với bánh mì chua là một ly nhỏ rượu vang đỏ. Đây là món đồ uống mang tính biểu tượng của người Ý. Rượu vang đỏ chứa các chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol và resveratrol, giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe não bộ.
Một nghiên cứu từ Nature Reviews Cardiology đã chỉ ra rằng, uống rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và kéo dài tuổi thọ.
Trang Sau:Nam sinh bị pháo nổ mất bàn tay, nát mặt: Cảnh báo nhiều nhưng vẫn xảy ra
- 2025/01/04Để gan khỏe hơn mỗi ngày, bạn hãy làm 5 điều này
- 2025/01/04Nam sinh bị pháo nổ mất bàn tay, nát mặt: Cảnh báo
- 2025/01/04Chơi cầu trượt, bệnh nhi nguy kịch vì dây mũ vướng
- 2025/01/04Gia đình trường thọ nhất thế giới luôn có 3 món nà
- 2025/01/04Tỷ lệ hiến tạng còn khiêm tốn, Bộ trưởng Bộ Y tế n